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蟑螂是雜食性昆蟲，食物種類非常廣泛。例如在廚房和食堂，它們可取食各類食品，包括面色、米飯、糕點、葷素熟食品、瓜果以及飲料等等，尤其喜食香、甜、油的面制食品。蟑螂有嗜食油脂的習性，在各種植物油中，香麻油對它們有引誘力，所以有些地方稱它們為“偷油婆”。在食糖中，紅糖、飴糖對它們的引誘力強。
除了喜愛各類食品外，蟑螂也常咬食其他物品，例如在住房、倉庫、貯藏室等到處，它們可啃食棉毛制品、皮革制品、紙張、書籍、肥皂等。在室外垃圾堆、陰溝和廁所等場所，它們又以腐敗的有機物為食，甚至啃咬死動物。
正是由于蟑螂到處爬行，無所不吃，它們沾染和吞入了很多病原體，再加上它們邊吃邊拉的惡習，成為一些病原體的機械性傳播者。
水對蟑螂 的生存比食物更為重要。蟑螂能耐饑而不耐渴。如美洲大蠊在只給干食不給水的情況下，雌蟲只能存活40天，雄蟲只能存活27天。反之，如果有水無食，則雌蟲能存活90天，雄蟲也能存活43天。
二、蟑螂的危害；
蟑螂可攜帶致病的細菌、病毒、原蟲、真菌以及寄生蠕蟲的卵。并且可作為多種蠕蟲的中間宿主。
蟑螂已被證明攜帶40種對脊椎動物致病的細菌，其中如傳染麻風的麻風分支桿菌、傳染腺鼠疫的鼠疫桿菌、傳染痢疾的志賀氏痢疾桿菌和小兒腹瀉的志賀氏副痢疾桿菌、引起尿道感染的綠膿桿菌、引起泌尿生殖道和腸道感染的大腸桿菌以及傳播腸道病和胃炎的多種沙門氏菌等。此外，蟑螂尚可攜帶引起食物中毒的多種致病菌。
蟑螂尚可人工感染導致亞洲霍亂、肺炎、白喉、炭疽以及結核等病的細菌。蟑螂可攜帶蛔蟲、十二指腸鉤口線蟲、繞蟲等多種的蠕蟲卵。
雖然蟑螂可攜帶多種病原體，但一般認為病原體在它們體內不能繁殖，屬于機械性傳播媒介。然而由于它們的侵害面廣、食性雜，既可在垃圾、廁所等場所活動，又可在食品上取食，因而它們引起腸道病和寄生蟲卵的傳播不容忽視。此外，蟑螂體液和糞便引起過敏的病例也逐年增加，在家庭中也發生過蟑螂鉆進熟睡孩子耳道內的病例。
再者，工廠產品、商店商品以及家中食物等都可因蟑螂咬食和污染造成經濟損失。也有因蟑螂侵害而導致通訊設備、電腦等故障，造成嚴重的經濟損失，國外有人稱蟑螂為“電腦害蟲”。
三、蟑螂百科： ;
種類介紹
蜚蠊目，已知種類多達5000余種我國約有170余種。它分家棲和野棲兩類
常見種類有德國小蠊、美洲大蠊、黑胸大蠊、澳洲大蠊等
蟑螂危害
引發哮喘；
破壞電腦、通訊等精密設備；
攜帶細菌、病毒、真菌以及寄生蟲卵等；
生態習性
德國小蠊為目前主主要的優勢種群；
整個生活史包括卵、若蟲、成蟲三個階段，屬不******變態昆蟲；
雄的尾端有2對附器，一對為尾須，另一對為針突；雌蟲僅有一對尾須；
蟑螂喜歡選擇溫暖、潮濕、食源豐富、多縫隙的地方棲息；
蟑螂喜暗怕光，晝伏夜出；
蟑螂有群居習性，常可在一棲息點上成百成千聚集；
四、蟑螂防治：
關鍵控制點
室內：廚房、廚具、房間四周角落、電子（器）設備熱源部位、衛生間等；
室外：化糞池、窨井管網；
選用藥械
藥品：貓頭鷹殺蟑螂膠餌、滅蟑螂顆粒劑、滅蟑螂煙劑、都滅懸浮劑；
器械：粘蟑螂紙；
常用方法
毒餌誘殺、煙劑熏蒸、粘捕、常量噴灑、滯留噴灑；
（1） 為了******滅蟑效果，滅蟑期間藥物至少保留1-2個月，同時收藏好食品，清理干凈垃圾，發現死蟑及時清除燒掉。
（2） 若需滅蟑，請撥打熱線咨詢電話；（132 8145 4408），預約專業人員上門進行滅蟑服務。
（3） 本公司批發、零售各類滅蟑藥品。
五、滅后清理
經常有家庭、單位反映滅蟑效果不好，其中很大一部分因素是滅后清理不******，遺留下的蟑卵繼續孵化，因此滅殺后應注意收集蟑尸和卵鞘，集中燒毀，避免反彈。
